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ácido oleico · CAS 112-80-1 · suministrado por Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
ácido oleico se identifica por el número CAS 112-80-1, fórmula molecular C18H34O2 y masa molecular 282.26 g/mol. UNII 2UMI9U37CP; ChEBI 16196; InChIKey ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N. Punto de ebullición: 547 °F at 100 mmHg (NTP, 1992); Punto de ebullición: 360; Punto de ebullición: 286 °C at 100 mm Hg.
| Número CAS | 112-80-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 445639 |
| Fórmula molecular | C18H34O2 |
| Masa molecular | 282.26 g/mol |
| Nombre IUPAC | (Z)-octadec-9-enoic acid |
| Clave InChI | ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
| UNII (FDA) | 2UMI9U37CP |
| ID ChEBI | CHEBI:16196 |
| Número FEMA | 2815 |
| Número JECFA | 333 |
| Peso molecular | 282.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 6.5 |
| Número de donantes de enlaces de hidrógeno | 1 |
| Número de aceptores de enlaces de hidrógeno | 2 |
| Número de enlaces rotables | 15 |
| Masa exacta | 282.255880323 |
| Masa monoisotópica | 282.255880323 |
| Área de superficie polar topológica | 37.3 |
| Número de átomos pesados | 20 |
| Carga formal | 0 |
| Punto de ebullición | 547 °F at 100 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| Punto de ebullición | 360 |
| Punto de ebullición | 286 °C at 100 mm Hg |
| Punto de ebullición | 194-195 °C (1.2 mm Hg) |
| Punto de fusión | 61.3 °F (NTP, 1992) |
| Punto de fusión | 13.4 |
| Punto de fusión | 16.3 °C |
| Punto de fusión | 13.4 °C |
| Punto de inflamación | 372 °F (NTP, 1992) |
| Punto de inflamación | 189 °C |
| Normativa y contacto alimentario | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELE Inventario de la FDA de sustancias en contacto con alimentos enumeradas en 21 CFR: FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fat |
|---|---|
| Resumen de notificaciones GHS | 65.4% (1368 / 2091) |
| Resumen de notificaciones GHS | 65.4% (1368 / 2091) |
|---|---|
| Indicaciones de peligro notificadas | H315 (31.5%), H319 (22%) |
oleic acid; 112-80-1; cis-9-Octadecenoic acid; (Z)-Octadec-9-enoic acid; Wecoline OO; Vopcolene 27; cis-Oleic acid; Glycon wo; Glycon RO; Oelsauere; Pamolyn 100; Elaidoic acid; Groco 5l; Oleinic acid; Groco 2; Groco 4
Número CAS 112-80-1; fórmula molecular C18H34O2; masa molecular 282.26 g/mol.
oleic acid, 112-80-1, cis-9-Octadecenoic acid, (Z)-Octadec-9-enoic acid, Wecoline OO, Vopcolene 27.
Registros reglamentarios documentados: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELE; Inventario de la FDA de sustancias en contacto con alimentos enumeradas en 21 CFR: FCS.
El 65.4% de las notificaciones GHS no reporta clasificación de peligro (1368 de 2091).
Punto de ebullición: 547 °F at 100 mmHg (NTP, 1992); Punto de ebullición: 360; Punto de ebullición: 286 °C at 100 mm Hg; Punto de ebullición: 194-195 °C (1.2 mm Hg).
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ácido oleico (CAS 112-80-1, fórmula C18H34O2, masa molar 282.5 g/mol) se utiliza en la industria alimentaria y de bebidas, así como los complementos alimenticios. Para especificaciones, certificado de análisis y precios por volumen de ácido oleico, contacte con nuestro equipo de ventas.
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