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piperina · CAS 94-62-2 · suministrado por Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
piperina se identifica por el número CAS 94-62-2, fórmula molecular C17H19NO3 y masa molecular 285.14 g/mol. UNII U71XL721QK; ChEBI 28821; InChIKey MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N. Punto de ebullición: 498.00 to 499.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Punto de fusión: 129 °C; Solubilidad: 0.04 mg/mL at 18 °C.
| Número CAS | 94-62-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 638024 |
| Fórmula molecular | C17H19NO3 |
| Masa molecular | 285.14 g/mol |
| Nombre IUPAC | (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-piperidin-1-ylpenta-2,4-dien-1-one |
| Clave InChI | MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N |
| UNII (FDA) | U71XL721QK |
| ID ChEBI | CHEBI:28821 |
| Número FEMA | 2909 |
| Número JECFA | 1600 |
| Peso molecular | 285.34 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.5 |
| Número de donantes de enlaces de hidrógeno | 0 |
| Número de aceptores de enlaces de hidrógeno | 3 |
| Número de enlaces rotables | 3 |
| Masa exacta | 285.13649347 |
| Masa monoisotópica | 285.13649347 |
| Área de superficie polar topológica | 38.8 |
| Número de átomos pesados | 21 |
| Carga formal | 0 |
| Punto de ebullición | 498.00 to 499.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Punto de fusión | 129 °C |
| Solubilidad | 0.04 mg/mL at 18 °C |
| Presión de vapor | 0.00000013 [mmHg] |
| Normativa y contacto alimentario | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Spice No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| Indicaciones de peligro notificadas | H301 (93.4%) |
|---|
piperine; 94-62-2; 1-Piperoylpiperidine; Piperin; Bioperine; Piperoylpiperidine; FEMA No. 2909; DTXSID3021805; (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-piperidin-1-ylpenta-2,4-dien-1-one; piperidine, 1-[(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-; (2E,4E)-5-(2H-1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; NSC-21727; U71XL721QK; N-[(E,E)-Piperoyl]piperidine; 1-Piperoyl-piperidine; Piperidine, 1-(5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl)-, (E,E)-
Número CAS 94-62-2; fórmula molecular C17H19NO3; masa molecular 285.14 g/mol.
piperine, 94-62-2, 1-Piperoylpiperidine, Piperin, Bioperine, Piperoylpiperidine.
Registros reglamentarios documentados: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
Indicaciones de peligro notificadas: H301.
Punto de ebullición: 498.00 to 499.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Punto de fusión: 129 °C; Solubilidad: 0.04 mg/mL at 18 °C; Presión de vapor: 0.00000013 [mmHg].
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