sotolón
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Especificaciones
| Molecular Formula | C6H8O3 |
|---|---|
| Molecular Weight | 128.1259 |
| Melting Point | 26-29℃ |
| Boiling Point | 270.1°C at 760 mmHg |
| Flash Point | 129°C |
| Vapor Pressure | 0.00699mmHg at 25°C |
Propiedades químicas detalladas y sinónimos
sotolón · CAS 28664-35-9 · suministrado por Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Descripción
sotolón se identifica por el número CAS 28664-35-9, fórmula molecular C6H8O3 y masa molecular 128.05 g/mol. UNII T62RL2NEGW; ChEBI 67890; InChIKey UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N. Punto de ebullición: 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg; Punto de ebullición: 81 °C (6 mm Hg); Punto de fusión: 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
Identificación
| Número CAS | 28664-35-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62835 |
| Fórmula molecular | C6H8O3 |
| Masa molecular | 128.05 g/mol |
| Nombre IUPAC | 4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one |
| Clave InChI | UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | T62RL2NEGW |
| ID ChEBI | CHEBI:67890 |
| Número FEMA | 3634 |
| Número JECFA | 243 |
Descriptores calculados
| Peso molecular | 128.13 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.4 |
| Número de donantes de enlaces de hidrógeno | 1 |
| Número de aceptores de enlaces de hidrógeno | 3 |
| Número de enlaces rotables | 0 |
| Masa exacta | 128.047344113 |
| Masa monoisotópica | 128.047344113 |
| Área de superficie polar topológica | 46.5 |
| Número de átomos pesados | 9 |
| Carga formal | 0 |
Propiedades físicas y químicas
| Punto de ebullición | 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg |
|---|---|
| Punto de ebullición | 81 °C (6 mm Hg) |
| Punto de fusión | 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
Situación reglamentaria
| Normativa y contacto alimentario | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Cotton Candy, Curry, Maple, Savory, Spice No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| Resumen de notificaciones GHS | 13.1% (194 / 1484) |
Clasificación de peligro GHS
| Resumen de notificaciones GHS | 13.1% (194 / 1484) |
|---|---|
| Indicaciones de peligro notificadas | H302 (86.9%) |
Sinónimos
28664-35-9; 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one; Sotolone; sotolon; 2(5h)-FURANONE, 3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL-; FEMA No. 3634; T62RL2NEGW; DTXSID4047674; 2,3-Dimethyl-4-hydroxy-2,5-dihydrofuran-5-one; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydro-2-furanone; DTXCID2027674; RefChem:888370; 249-136-4; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone; Sautalone
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son el número CAS y la fórmula molecular de sotolón?
Número CAS 28664-35-9; fórmula molecular C6H8O3; masa molecular 128.05 g/mol.
¿Con qué otros nombres se conoce sotolón?
28664-35-9, 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one, 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one, Sotolone, sotolon, 2(5h)-FURANONE, 3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL-.
¿Cuál es la situación reglamentaria de sotolón?
Registros reglamentarios documentados: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
¿Está sotolón clasificado como peligroso?
El 13.1% de las notificaciones GHS no reporta clasificación de peligro (194 de 1484).
¿Cuáles son las principales propiedades físicas de sotolón?
Punto de ebullición: 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg; Punto de ebullición: 81 °C (6 mm Hg); Punto de fusión: 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
Los datos de esta página proceden de PubChem (Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.) y Wikidata. Los datos específicos de lote — valoración, humedad, granulometría, envase, vida útil — se emiten en el COA y no se publican aquí.
Aplicaciones y campos de uso
Las aplicaciones típicas de sotolón (CAS 28664-35-9, fórmula C6H8O3, masa molar 128.13 g/mol) abarcan la industria alimentaria y de bebidas, así como los complementos alimenticios. Nuestro equipo comercial atiende consultas de especificación, COA y cantidades de sotolón.
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